แซนด์วิชสลัดปู
สูตรนี้ทำสลัดได้ 3 ถ้วย สำหรับ 6-8 ที่ ส่วนผสม : เนื้อปูแกะ 500 กรัม มายองเนสโฮมเมด หรือแบบสำเร็จรูป 1/4 ถ้วย น้ำมะนาว เกลือบดหยาบ และพริกไทยบดใหม่ๆ มะเขือเทศฝานแว่นๆ ผักสลัดชนิดต่างๆตามชอบ น้ำมันมะกอกเอ๊กซ์ตราเวอร์จิ้น สำหรับใช้พรมบนผักสลัด ขนมปังปิ้งไฟอ่อนๆ วิธีทำ : 1.ผสมเนื้อปู มายองเนสเข้าด้วยกัน ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว เกลือและพริกไทย 2.จัดเรียงมะเขือเทศและผักสลัดในจาน โรยด้วยเกลือและพริกไทยเล็กน้อย พรมด้วยน้ำมันมะกอก เสริฟคู่กับสลัดปู และขนมปังปิ้ง จัดประกบเป็นแซนด์วิชเองตามชอบ
เสร็จแล้ววววว..ง่ายมากๆใช่มั๊ยคะ เป็นอาหารที่ทานแล้วอิ่มท้องแบบเบาๆ ได้ความสดชื่นจากผักสดมากมาย เหมาะจะเป็นอาหารเช้าในช่วงวันหยุดสุดสัปดาห์ที่ครอบครัวอยู่ทานกันพร้อมหน้าพร้อมตาคะ >ขอขอบคุณสูตรและภาพจาก http://www.marthastewart.com/<
