หวานเย็นผลไม้สด

ในวันที่อากาศร้อนอบอ้าวขนาดนี้ ถ้าได้ไอศกรีมหวานเย็นแตงโมซักแท่ง อืม..ชื่นใจนะคะ ทำง้ายง่ายค่ะ ในช่วงปิดเทอมแบบนี้ให้เด็กๆช่วยกันละเลงด้วย ทั้งสนุกทั้งอร่อยเลยค่ะ สิ่งที่ต้องเตรียม แตงโมสด หั่นลูกเต๋า 3 ถ้วย สตรอเบอร์รี่สด ฝานบางๆ 1 ถ้วย น้ำผึ้ง (ถ้าแตงโมไม่หวาน) 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาวสด 2 ช้อนชา น้ำสะอาด 2 ช้อนโต๊ะ ผลไม้สดที่ชอบหั่นเป็นแว่นบางๆ (จะใส่หรือไม่ใส่ก็ได้) วิธีทำ 1. ใส่แตงโม สตรอเบอร์รี่ ลงในเครื่องปั่น ตามด้วยน้ำผึ้ง น้ำมะนาว และน้ำเปล่า ปั่นรวมกันจนละเอียด กรองผ่านกระชอน 1 ครั้ง ตั้งพักไว้ 2. เตรียมพิมพ์ทำไอศกรีม โดยใส่ผลไม้สดที่หั่นเป็นแว่นลงไป เทส่วนผสมน้ำแตงโมลงในพิมพ์ประมาณ 3/4 ของพิมพ์

3. ปิดฝาพิมพ์ให้เรียบร้อย นำเข้าแช่ในช่องแช่แข็ง ทิ้งไว้ประมาณ 1 คืน หรือจนกระทั่งเซ็ทตัว เมื่อจะนำออกมาทาน ให้แช่พิมพ์ไอศกรีมในน้ำซักครู่ จะทำให้ดึงออกมาได้ง่ายขึ้นค่ะ >ขอขอบคุณสูตรจาก http://www.laurainthekitchen.com/ <