#อาหารเบเกอร

การดองแตงกวาแบบฝรั่ง

แตงกวาดองผักชีลาว (Dill-Pickle Chips) สิ่งที่ต้องเตรียม แตงกวา 1 ก.ก เกลือบดหยาบ 3 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูกลั่น 2 ถ้วย เมล็ดผักชีลาว 1...

ช่วงนี้เป็นฤดูกาลของมะม่วง หาซื้อได้ทั่วไป รสอร่อยและราคาก็ไม่แพง เรานำมะม่วงสุกมาเป็นส่วนประกอบของขนมได้สารพัดเลยค่ะ...

ในสมัยก่อน อาหารหรือขนมหวานที่มีเมล็ดแปะก๊วยเป็นส่วนประกอบ มักจะมีราคาแพงมาก และจะมีให้รับประทานกันในภัตตาคารอาหารจีนซะเป็นส่วนใหญ่...

"ไข่ต้ม" ฟังดูเหมือนจะเป็นเรื่องง่ายๆที่ใครๆก็ทำได้ แต่เพื่อนๆที่เคยต้มไข่เองจะรู้ว่า มันไม่ได้ออกมาดังใจ หรือสวยงามทุกครั้ง...

ในวันที่อากาศร้อนอบอ้าวขนาดนี้ ถ้าได้ไอศกรีมหวานเย็นแตงโมซักแท่ง อืม..ชื่นใจนะคะ ทำง้ายง่ายค่ะ ในช่วงปิดเทอมแบบนี้ให้เด็กๆช่วยกันละเลงด้ว...

ชีสเค้ก เป็นขนมหวานอีกชนิดหนึ่งที่คนส่วนมากนิยมทานกัน เพราะรสชาติที่เข้มข้น เปรี้ยวนิดหวานหน่อย แถมยังเย็นๆชื่นใจอีก...

อากาศร้อนๆ แบบนี้ ถ้าได้น้ำมะตูมใส่น้ำแข็งเย็นๆซักแก้ว คงจะ..ชื่น...ใจ ชุ่มคอน่าดู วันนี้เลยเอาทั้งประโยชน์และวิธีทำน้ำมะตูมที่เป็นเครื่อ...

สูตรนี้ทำสลัดได้ 3 ถ้วย สำหรับ 6-8 ที่ ส่วนผสม : เนื้อปูแกะ 500 กรัม มายองเนสโฮมเมด หรือแบบสำเร็จรูป 1/4 ถ้วย น้ำมะนาว เกลือบดหยาบ...

วัตถุดิบที่ต้องเตรียม: แป้งเค้ก หรือแป้งอเนกประสงค์ (ร่อนแล้ว) 200 กรัม ผงโกโก้ (ร่อนก่อนตวง) 100 กรัม ผงฟู 1 ช้อนชา เบคกิ้งโซดา 1...

ขนมปังชุบไข่ที่เขาเรียกนั้นจริงๆคือ"เฟรนซ์โทสท์" วันนี้จะเสนอเป็นสูตรพื้นฐาน เมื่อเพื่อนทำเป็นแล้ว จะทำทานแบบคาวหรือแบบหวานก็สามารถดัดแปล...